Miel de jujubier(sidre) 1kg

Le miel de sidr est un type de miel produit par les abeilles à partir du nectar de fleurs de l'arbre de sidr (Ziziphus spina-christi), qui est originaire de la région du Moyen-Orient. Le miel de sidr est considéré comme un miel de qualité supérieure en raison de son goût unique et de ses propriétés médicinales.

Les composants du miel de sidr peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment la région de production, le climat et la saison de récolte. Cependant, en général, le miel de sidr contient des composants tels que:

Les sucres: le miel de sidr est principalement composé de sucres, notamment du fructose et du glucose, qui représentent environ 80% de sa composition.

Lenzymes: le miel de sidr contient des enzymes naturelles produites par les abeilles, telles que la glucose oxydase, qui ont des propriétés antibactériennes et antifongiques.

Les acides: le miel de sidr contient des acides organiques, tels que l'acide citrique, l'acide malique et l'acide succinique, qui contribuent à son goût caractéristique.

Les antioxydants: le miel de sidr contient des antioxydants tels que les polyphénols, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

Les composés phytochimiques: le miel de sidr contient des composés phytochimiques tels que les flavonoïdes, qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à réduire l'inflammation.

Les minéraux: le miel de sidr contient des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium et le zinc, qui sont importants pour la santé des os et du système immunitaire.

En résumé, le miel de sidr est un aliment riche en nutriments et en composés bioactifs bénéfiques pour la santé humaine.