كسكس الذرة 1كجم

 كسكس الذرة هو أحد محضرات الطهي المصنوعة من دقيق الذرة ، وغالبًا ما تستخدم لتحل محل سميد القمح في تحضير الكسكس التقليدي.

يتم خلط دقيق الذرة مع الماء لتشكيل عجينة ، والتي تعمل بعد ذلك على تكوين حبات صغيرة من الكسكس. يمكن طهي هذه الحبوب على البخار أو غليها ثم تقديمها كأساس لمجموعة متنوعة من الأطباق ، وغالبًا ما تكون مصحوبة بالخضروات أو اللحوم أو البقوليات.

كسكس الذرة هو بديل خالي من الغلوتين للكسكس التقليدي الذي يحتوي على الغلوتين من القمح. إنه خيار شائع للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين ، وكذلك أولئك الذين يتطلعون إلى تنويع نظامهم الغذائي.

باختصار ، المكونات الأساسية لكسكس القمح هي القمح الصلب والماء والخضروات واللحوم والتوابل والزيت.