كسكس الذرة 1كجم

كسكس الذرة هو أحد محضرات الطهي المصنوعة من دقيق الذرة ، وغالبًا ما تستخدم لتحل محل سميد القمح في تحضير الكسكس التقليدي

يتم خلط دقيق الذرة مع الماء لتشكيل عجينة ، والتي تعمل بعد ذلك على تكوين حبات صغيرة من الكسكس. يمكن طهي هذه الحبوب على البخار أو غليها ثم تقديمها كأساس لمجموعة متنوعة من الأطباق ، وغالبًا ما تكون مصحوبة بالخضروات أو اللحوم أو البقوليات.

كسكس الذرة هو بديل خالي من الغلوتين للكسكس التقليدي . إنه خيار شائع للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين ، وكذلك أولئك الذين يتطلعون إلى تنويع نظامهم الغذائي.